菜谱大全

做法

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  1.将鲫鱼洗干净，用料酒、盐腌制15分钟

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  2.准备葱白，生姜

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  3.辣椒、葱切丝备用

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  4.将部分生姜、葱白放入鱼肚子内

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  5.表面放入生姜丝，入锅大火蒸10分钟

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  6.准备李锦记蒸鱼豉油

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  7.倒入小碟子里一起蒸

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  8.葱丝放入水里浸泡一会，会变卷做装饰用

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  9.蒸好将葱、生姜取出，鱼另外装盘

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  10.表面另外摆上生姜、葱

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  11.锅里烧热油淋上

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  12.放入辣椒、葱卷装饰，淋上蒸鱼豉油

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  13.即食

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